Wednesday 15 October 2025
Home      All news      Contact us      RSS      English
Thaipr - 23 hours ago

โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ ลาดพร้าว เปิดตัวโฉมใหม่ “ห้องอาหารสวนบัว” ห้องอาหารไทยตำรับชาววังแห่งแรก ของเครือเซ็นทารา สืบทอดตำนานกว่า 40 ปี ชูแนวคิด “อาหารคือยา” พร้อมเมนูมังสวิรัติเอาใจสายสุขภาพ

กรุงเทพฯ – โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ ประกาศเปิดศักราชใหม่ให้กับ “ห้องอาหารสวนบัว” ห้องอาหารไทยระดับพรีเมียมที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 40 ปี และเป็นห้องอาหารไทยแห่งแรกในเครือเซ็นทารา โดดเด่นด้วยแนวคิด “อาหารคือยา” ที่ผสมผสานภูมิปัญญาไทยเข้ากับศาสตร์ด้านโภชนาการร่วมสมัย เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ ห้องอาหารสวนบัวยังร่วมมือกับ “อุทยานธรรมชาติวิทยาสิรีรุกขชาติ ” ภายใต้คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล นำสมุนไพรหายากและพืชพรรณท้องถิ่นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น โกฐจุฬา เปราะหอม ขลู่ มะงั่ว เล็บครุฑ แว่นแก้ว ผักหนาม ผักปลัง มะม่วงหาวมะนาวโห่ และหญ้าหวาน มารังสรรค์ในเมนูอาหารไทยตามฤดูกาล โดยทุกจานปราศจากผงชูรสและน้ำตาลทรายขัดขาว ใช้เพียงน้ำตาลจากธรรมชาติและหญ้าหวาน เพื่อความกลมกล่อมและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ ห้องอาหารสวนบัวยังใส่ใจผู้ที่นิยมรับประทานอาหารมังสวิรัติ ด้วยการนำเสนอเมนูเพื่อสุขภาพที่ใช้ผักพืชพันธุ์นานาชนิดจากอุทยานธรรมชาติวิทยาสิรีรุกขชาติ ผสานกับวัตถุดิบ GI ขึ้นชื่อจากหลายจังหวัดทั่วประเทศไทย อาทิ ข้าวหอมมะลิภูเขาไฟจากบุรีรัมย์ กระเทียมโทนศรีสะเกษ เนื้อน่องลายกำแพงแสน ไก่เบญจา และกุ้งแม่น้ำอยุธยา เพื่อมอบความหลากหลายและเอกลักษณ์เฉพาะในทุกจานอาหาร เชฟไพรินทร์ หาหิงษา หรือเชฟนิ่ม หัวหน้าเชฟไทยของห้องอาหารสวนบัว [ ] The post โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ ลาดพร้าว เปิดตัวโฉมใหม่ “ห้องอาหารสวนบัว” ห้องอาหารไทยตำรับชาววังแห่งแรก ของเครือเซ็นทารา สืบทอดตำนานกว่า 40 ปี ชูแนวคิด “อาหารคือยา” พร้อมเมนูมังสวิรัติเอาใจสายสุขภาพ appeared first on ThaiPR.NET.


Latest News
Hashtags:   

โรงแรมเซ็นทารา

 | 

แกรนด์

 | 

ลาดพร้าว

 | 

เปิดตัวโฉมใหม่

 | 

“ห้องอาหารสวนบัว”

 | 

ห้องอาหารไทยตำรับชาววังแห่งแรก

 | 

ของเครือเซ็นทารา

 | 

สืบทอดตำนานกว่า

 | 

ชูแนวคิด

 | 

“อาหารคือยา”

 | 

พร้อมเมนูมังสวิรัติเอาใจสายสุขภาพ

 | 

Sources